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“卡斯黛乐”、“黄尾袋鼠”在重庆秋季糖酒会被查封
发布时间:2014-09-19 阅读:1392

群众的反应多半是欢呼雀跃,颇有些多年郁气于胸终于得到疏解的欣然之感,酒圈里的朋友开始奔相告知这一消息,并大肆渲染抨击“卡斯黛乐”卖假酒、忽悠中国消费者。有部分群体更将愤怒的情绪喷向OEM贴牌酒,言语中无不是对OEM的鄙视,并以原装原瓶标榜自己,誓与OEM划清界限。


我们先来看一组关于此条“新闻”的图片:



首先,“卡斯黛乐”、“黄尾袋鼠”被查封这一消息源自于不需要审核就可以发布信息的微信。而在不久之前,卡斯黛乐官方也发布声明称,所有消息图片皆为不法分子假冒Castel 和Yellow Tail 的产品被查时所拍摄。后有人造谣。Castel 和Yellow Tail 并未遭到查封。


我无意证明或澄清查封消息的真假或本质,只是对于无辜被牵连的“OEM”葡萄酒,想谈谈几点看法。


首先,OEM葡萄酒是假酒吗?


OEM,全称Original Equipment Manufacture,即原厂委托制造,更通俗的意思就是 “代工”。它是指,品牌运营者不直接生产产品,而是利用自己的核心技术和销售渠道来设计和运营产品。



因此,OEM强调的是品牌运营者不是同批次酒品的生产者,而作为“代生产”的第三方,他们在原产国所从事的一切葡萄园管理和葡萄酒生产活动都受到相应原产国的法律控制和规范,这与非OEM葡萄酒并无不同之处。


唯一不同的是,大部分OEM葡萄酒的外观遵从的是“代生产”方的雇主——品牌运营商的意愿,按照运营商的要求设计酒标、酒瓶和酒帽等,甚至包括葡萄品种的调配比例,但这一切都是在原产地进行,再经过正规程序进口进关,因此OEM葡萄酒与原装原瓶葡萄酒是完全不冲突的。


这就如同苹果手机,苹果公司掌握了手机的核心技术和外观设计以后,将手机的制造业务外包给富士康等公司,产品完工再交由苹果公司上市销售。那我们能说富士康生产的苹果手机就是山寨机吗?


我相信,国内大部分葡萄酒进口贸易公司都不是葡萄酒生产者,因为这些公司的经营内容就是从国外进口产品,在国内分销,销售给中国的消费者。我们也没有理由要求每一家葡萄酒公司都在国外购买葡萄园,从源头到销售一手把控,因为这样必然造成资源浪费,这与社会分工精细化导致社会进步的基本经济学原理也是背道而驰的。


因此,从道德上绑架和指责OEM葡萄酒是非理性的。


第二,OEM真的等同于“贴牌”酒吗?


从“代工”的角度来理解OEM,很多大品牌产品都属于OEM产品,比如苹果、三星、联想等,数不胜数。凡是不直接生产葡萄酒的自有品牌运营商所销售的产品都属于OEM葡萄酒。


说到贴牌,那就花样繁多了。以一瓶波尔多红酒为例,这瓶酒有三种常见的贴牌方法:1.根据运营商的要求,在波尔多装瓶包装,并进口到国内;2.将波尔多的散装酒进口到国内,在国内某酒厂装瓶包装,并以波尔多原瓶原装葡萄酒的名义销售;3. 用国产散装酒灌装,以波尔多原瓶原装葡萄酒的名义销售。


显而易见,这三张贴牌方式中,只有第一种属于OEM葡萄酒。而一部分群体,以贴牌酒的后两种概念——也就是假酒,来理解OEM,从而在价值观上给OEM贴上了“廉价”的标签。


第三,OEM酒就是烂酒吗?


奔富作为澳大利亚第一大葡萄酒企业,旗下拥有奔富葛兰奇、BIN系列、奔富洛神等系列,年产量达到140万箱。但这些酒并非来自一个酒庄,他们主要有三个来源:第一,奔富酒业自己把控的葡萄园生产的葡萄,在自己酒厂酿造;第二,葡萄来自与奔富签约的各个供应商,采收后运输至奔富酒厂,由奔富酿造;第三,奔富与其他产区的酒厂签约,在当地收购葡萄,并租用合作酒厂的酿酒设备、酿酒工人,由奔富方代表监督指导酿酒。其中第三种方式可以称为OEM葡萄酒。


除了奔富,还有很多国际知名品牌的葡萄酒都或多或少的采用了类似的做法,因为直接从源头购买葡萄园建立的酒厂,会增加建园建厂的成本,另外从酒庄的选址到葡萄栽培再到葡萄树达到适龄期需要很长的时间。


近几年,国内市场涌现出大量葡萄酒的品牌或系列产品,新世界的葡萄酒采用OEM,进行资源组合,品牌化整体营销是最司空见惯的事情了。而对于旧世界葡萄酒,如果一个系列的酒品采用同种风格的外观,却来自不同的酒庄或产区,也可以大胆的定义为OEM酒品。


这些酒品中,不乏珍藏级、村庄级、中级庄等级别的酒品,葡萄酒的品质和口感也很少让人失望。


由此可见,OEM酒不等同于烂酒。


总的来说,国内葡萄酒商在原产国OEM葡萄酒的目的无非两个:第一是意图打造自有品牌,丰富产品系列,在没有直接拥有酒庄或缺乏酒庄资源的情况下,OEM是最好也是唯一的方法;第二是源头直采,降低成本。


OEM本身是没有错的,如果有错,那问题在于OEM定制者最终没有取得较好的市场成效。知名的、市场表现优秀的OEM产品我们称之为“自有品牌”,没有名气、市场表现较差的OEM产品,我们称之为“贴牌酒”。所谓“成王败寇”,胜利者不仅拥有话语权,更能改变大众对自己的看法。讽刺的是,这些谩骂OEM扰乱市场的人,有多少没有做过OEM葡萄酒呢?OEM如同一颗葡萄,利用得好,自然口中余香,利用得不好就只能吃不到葡萄说葡萄酸了。


在“查封”事件之前,不少人在疾呼“OEM何时是个头?”“OEM的出路何在?”,笔者个人认为,OEM并不是一个怪相,而是国内进口葡萄酒行业合理发展的必然结果。OEM更需要被良性引导和合理规范,杜绝进口散装酒在国内灌装和以次充好的贴牌现象扰乱市场,路自在脚下。

 

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